Dieta

Kuchnia staropolska jest znana tylko w niektórych kwestiach dzisiejszych lat. Tak naprawdę wszystkie zwyczaje staropolskiej kuchni znają w całości tylko pisarze, którzy posiłkowali się tymi daniami w swoich poematach, powieściach i wierszach. Najbardziej ze...

Białko jest jednym z najważniejszych makroskładników naszej diety. Stanowi budulec praktycznie każdej komórki naszego ciała. Pełni wiele ważnych funkcji, dlatego tak istotne jest dostarczanie go w odpowiednich ilościach i jak najlepszej jakości. Jednak białko...

Smażenie i gotowanie to podstawowe funkcje kulinarne, które raczej trzeba opanować, aby móc czerpać korzyści z tego, co się samodzielnie przygotuje. Bardzo często gotowanie stanowi mniejszy problem niż smażenie. Olej, który jest rozgrzany może...

Najważniejszą oraz tradycyjną polską potrawą, która podawana jest podczas wigilii, jest oczywiście karp. Trudno powiedzieć dlaczego tak naprawdę w Polsce, podczas wigilii spożywany karpia. Każdego roku, już w listopadzie rozpoczyna się jeden wielki sezon...

Każdy z nas chociaż raz w życiu miał z całą pewnością okazję spróbować wielu specjałów pochodzących z Dalekiego Wchodu. Oczywiście nie ma w tym absolutnie nic dziwnego, bowiem tradycje kulinarne narodów zamieszkujących te tereny...

Jedzenie to prawdziwa przyjemność – wiedzą o tym doskonale wszystkie te osoby, które doceniają kulinaria i potrafią się nimi we właściwy sposób delektować, przy czym zazwyczaj same również bardzo dobrze radzą sobie z gotowaniem....

Dopadł Cię mały lub jeszcze mniejszy głód? Jeśli tak, rozwiązanie czeka na Ciebie w burgerowni. Amerykańskie comfort food pozwala szybko napełnić żołądek i dodaje energii. Pytanie jednak, co wybrać z menu Twojego ulubionego lokalu....

Papryka jest na pewno bardzo wartościowym warzywem, jest bardzo bogata w składniki niezbędne do funkcjonowania organizmu. Papryka w kuchni jest podawana na wiele sposobów w formie zup, past, dań głównych, faszerowanych czy jako dodatek....

Wchodząca w skład sektora ho-re-ca branża restauracyjna ma się w skali światowej całkiem nieźle. Sposobów na przyciągnięcie klientów znanych jest bardzo wiele – jedne są mniej, inne natomiast bardziej skuteczne. Nie mniej jednak sektor...

Z branżą horeca związanych jest bardzo wiele zagadnień, przy czym pamiętać trzeba o tym, iż sektor ho-re-ca tworzą zarówno usługi o charakterze gastronomicznym, jak i hotelarskim. Dla przykładu przy powoływaniu do życia restauracji trzeba...