Dla niemal każdego współczesnego społeczeństwa bardzo ważne staje się zapanowanie nad swoimi nawykami żywieniowymi. Presja nakładana na sposób odżywiania młodego człowieka jest coraz większa i niejednokrotnie to młodzi ludzie uświadomieni w szkole o szkodliwości pewnych składników i substancji przekazują następnie te informacje swoim rodzicom. Ale w krajach jak Polska, które dopiero zaczynają cieszyć się niektórymi przywilejami i możliwościami widać wyjątkowo masowe zainteresowanie takimi tematami i to rodzice coraz częściej biorą na siebie odpowiedzialność za wprowadzenie do domowego menu całkowicie innych potraw i składników. Oczywiście większość z takich nowych propozycji nie bierze się z niczego – wręcz przeciwnie, wynikają one z wielkiego zainteresowania dietami i programami kulinarnymi, których na świecie nie brakuje. Telewizje kablowe i cyfrowe prześcigają się w oferowaniu widzom dostępu do całkowicie unikalnych kanałów tematycznych. Swojego czasu absolutnie nic nie mogło równać się z męskim zainteresowaniem programami motoryzacyjnymi albo sportowymi, ale dość szybko okazało się, że nowoczesny młody człowiek bez najmniejszego względu na płeć zaczyna poważnie analizować swoje wybory konsumenckie i kulinarne. Zawsze jest bowiem pole do popisu i możliwość poprawienia jakości swego gotowania.
