W dzisiejszych czasach funkcjonują przeróżne diety: kapuściana, hiszpańska, 1000 kcal, białkowa.. Jedną z ciekawszych jest jednak tzw. dieta frutariańska. To najbardziej restrykcyjna odmiana wegetarianizmu. Zwolennicy tego sposobu żywienia dopuszczają spożywanie wyłącznie owoców. Czy jest to zdrowe? Jak wygląda jadłospis frutarian? W ich menu wykluczone są produkty odzwierzęce takie jak mięso, jaja, mleko, ale także warzywa. Frutarianie są zarazem również witarianami. Oznacza to odrzucenie możliwości gotowania lub jakiejkolwiek innej obróbki termicznej spożywanych owoców. Najczęściej są to owoce pochodzące z drzew lub krzewów, gdyż zwolennicy tej diety nie spożywają niczego co, ich zdaniem, „uśmierciłoby” roślinę. Jako, że to dieta jednoskładnikowa, nie jest ona polecana przez lekarzy jako stały sposób odżywiania. Żywiąc się w ten sposób nie dostarczamy do organizmu niezbędnych składników odżywczych znajdujących się w innych produktach. Frutarianizm jest dietą niskoenergetyczną, bardzo ograniczoną i restrykcyjną. Niedobór wapnia i cynku może prowadzić do częstszego uczucia zmęczenia oraz do wystąpienia osteoporozy. Brak witaminy B12 – do anemii. Przed wprowadzeniem tego typu diety należy skonsultować się z lekarzem i stopniowo zmieniać dotychczasowe przyzwyczajenia kulinarne.

prohelvetia.pl

[Głosów:0    Średnia:0/5]

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ