Jeśli chcemy naprawdę dobrze się odżywiać, zacznijmy inwestować w takie pożywienie, które nie zawiera zbyt wiele mięsa. Oczywiście potrzebę zjadania białka, jaka jest zakorzeniona w naszym organizmie od zawsze, należy spełniać przez zjadanie tegoż białka na przykład w soi, jest to biało pochodzenia roślinnego. Podobnie jest z innego rodzaju produktami roślinnymi, które są źródłem białka – jest ono takie samo, jak zwierzęce, ale w roślinach jest jego mniej niż w zwierzęcym mięśnie, dlatego człowiek, szukając białka, wybrał jednak zwierzęta, bo było to znacznie szybsze i większe źródło białka niż rośliny. Jeśli jednak chodzi o dzisiejsze czasy, nie potrzebujemy już tyle białka, co kiedyś, jest ono dostępne w roślinach, które można odpowiednio przygotowywać. Mięso to także cenne źródło tłuszczy nasyconych, które jednak nie są dobre dla naszego organizmu. Nawet jedząc zupę,która została ugotowana na kurze, możemy nie pozbawiać się źródła mięsa. Nikt z dorosłych, ani tym bardziej dzieci, nie muszą dostarczać sobie codziennie mięsa.
