poniedziałek, Lipiec 15, 2019

Przyprawy niezbędne w sztuce kulinarnej

Czy sztuka kulinarna mogłaby istnieć bez przypraw? Nikt chyba nie będzie miał wątpliwości i odpowie że nie. To właśnie przyprawy umiejętnie i w odpowiednich proporcjach dodane do potrawy czynią z niej prawdziwe dzieło kulinarnej...

Kompozycje warzyw

Co powiecie na kompozycje z warzyw z balsamicznym octem ? To wspaniały pomysł na przepyszną, dietetyczną przekąskę. Składniki, które będą nam potrzebne do stworzenia tej przepysznej przekąski, to: puszka kukurydzy, dwie cebule, pięć ugotowanych...

Wykorzystaj swoją kuchnię!

By kuchnia spełniała aktualne wymogi mody, a przede wszystkim wymogi funkcjonalności, powinna być przygotowana na odpowiednim poziomie. Na myśli mam tutaj przede wszystkim skorzystanie z tzw. kuchni na wymiar, które szczególnie modne są...

Wigilia bez karpia?

Najważniejszą oraz tradycyjną polską potrawą, która podawana jest podczas wigilii, jest oczywiście karp. Trudno powiedzieć dlaczego tak naprawdę w Polsce, podczas wigilii spożywany karpia. Każdego roku, już w listopadzie rozpoczyna się jeden wielki sezon...

Co dają nam przyprawy?

Nasz kraj jak i zresztą cały świat jest bogaty w różnorodne pyszne i wspaniałe potrawy i dania. Każdy z nas z pewnością ceni sobie pyszne i pożywne potrawy. Niewątpliwie w kuchni najważniejszy jest również...
Orientalnie

Rola produktów zbożowych

Różnego rodzaju zboża uprawiane są przez ludzi chyba w każdym zakątku świata. Ich przeznaczenie jest różne – czasami spożywa się je jako kaszę, innym razem służą produkcji mąki, która z kolei jest podstawowym składnikiem...
Kuchnia orientalna z ryżem w tle

Młodzi w drodze do kuchni

Aktualnie w młodych społeczeństwach presja zdrowego gotowania i przyrządzania potraw wyłącznie z naturalnych składników jest tak duża, że coraz częściej to młodzi uczniowie szkół informują rodziców o tym, co w ich gotowaniu uznawane jest...
Kuchnia orientalna - kolorowo i smacznie

Internetowe serwisy o gotowaniu

Gotowanie stało się modne. Przyczyniły się do tego opinie lekarzy, stwierdzające, że jedzenie w fast-foodach i kupowanie gotowej, wysoko przetworzonej żywości może być przyczyną wielu chorób cywilizacyjnych, jak np: otyłości, nadciśnienia, chorób układu krążenia,...

Staropolskie zwyczaje

Kuchnia staropolska jest znana tylko w niektórych kwestiach dzisiejszych lat. Tak naprawdę wszystkie zwyczaje staropolskiej kuchni znają w całości tylko pisarze, którzy posiłkowali się tymi daniami w swoich poematach, powieściach i wierszach. Najbardziej ze...

Zdrowe ryby

Ryby są bardzo zdrowym pomysłem na posiłki, najlepiej jest je stosować kilka razy w tygodniu. Zalecane jest spożywanie potraw rybnych, chociaż dwa razy w tygodniu. Potrawy z ryb, może kojarzą się niesmacznie, ale nie...