Staropolskie zwyczaje
Kuchnia staropolska jest znana tylko w niektórych kwestiach dzisiejszych lat. Tak naprawdę wszystkie zwyczaje staropolskiej kuchni znają w całości tylko pisarze, którzy posiłkowali się tymi daniami w swoich poematach, powieściach i wierszach. Najbardziej ze...
Jak łatwo wprowadzić zdrowe elementy do codziennej diety?
Zdrowe odżywianie to klucz do zachowania dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. Jednym ze sposobów na wprowadzenie zdrowych elementów do naszej codziennej diety jest gotowanie na parze. Aby ułatwić ten proces, warto zainwestować w piekarnik...
Przyjmowanie nauki od najlepszych
Aby zostać prawdziwym mistrzem kuchni nie trzeba kończyć żadnych ekskluzywnych szkół dla kulinarnych maniaków, nie trzeba pracować też w najbardziej rozpoznawalnej restauracji w stolicy. Bardzo wielu utalentowanych i bardzo młodych kucharzy nie ma potrzeby...
Menu dla łasuchów, czyli jak najeść się w burgerowni
Dopadł Cię mały lub jeszcze mniejszy głód? Jeśli tak, rozwiązanie czeka na Ciebie w burgerowni. Amerykańskie comfort food pozwala szybko napełnić żołądek i dodaje energii. Pytanie jednak, co wybrać z menu Twojego ulubionego lokalu....
OLEJ KOKOSOWY – JAK PRZYGOTOWAĆ OLEJ KOKOSOWY
Olej kokosowy stał się obecnie hitem ostatniego sezonu. Stosowany jest w kuchni, jako źródło tłuszczu, oraz w kosmetyce jako skuteczny i naturalny środek dla skóry i włosów. Olej ten został uznany za najzdrowszy spośród...
Karaiby – wyspy o świeżych smakach
Karaibska kuchnia oparta jest na kukurydzy, ryżu, fasoli, rybach i owocach morza, świeżych tropikalnych owocach, przyprawach, oraz pieczonych mięsach. W jedzeniu kubańskim dominują wpływy kuchni hiszpańskiej – bardzo popularna tu paella, gulasze, a do...
Sos bolognese – przepis doskonały
Wielu z nas próbowało na pewno spaghetti bolognese, myśląc, że jest to typowo włoska potrawa. Otóż, musimy rozczarować, w okolicach Bolonii nikt o spaghetti z sosem bolońskim nie słyszał. Sos boloński, jak najbardziej, podaje...
Media na temat gotowania
Dla niemal każdego współczesnego społeczeństwa bardzo ważne staje się zapanowanie nad swoimi nawykami żywieniowymi. Presja nakładana na sposób odżywiania młodego człowieka jest coraz większa i niejednokrotnie to młodzi ludzie uświadomieni w szkole o szkodliwości...
Przyprawy niezbędne w sztuce kulinarnej
Czy sztuka kulinarna mogłaby istnieć bez przypraw? Nikt chyba nie będzie miał wątpliwości i odpowie że nie. To właśnie przyprawy umiejętnie i w odpowiednich proporcjach dodane do potrawy czynią z niej prawdziwe dzieło kulinarnej...
Tematyka kuchni i gotowania
Zainteresowanie współczesnego człowieka gotowaniem mocno wzrosło w ostatnich latach i widać jak na dłoni, że komercyjne stacje i korporacje medialne bardzo ostro naciskają na popularyzację magazynów i tytułów odpowiedzialnych właśnie za materiały kulinarne, tematykę...